こんにちは。レーク総合法律事務所事務局です。
「生搾りモンブラン専門店」が３月１日にピエリ守山（守山市今浜町）にオープンしたそうです。
注文を受けてからお客様の目の前でマロンクリームを絞り，空気を含ませて細く絞ることで，軽い口当たりになるとのこと。
カップにアイスクリーム，キャラメルソース，メレンゲ，生クリームを入れ，マロンクリームと栗をのせた「食べ歩き用」（９００円）と，メレンゲ，生クリームの上にマロンクリーム，和栗をのせた「持ち帰り用」（７００円）の２種類があるそうです。
出来立てのモンブラン，食べてみたいです。
レーク総合法律事務所事務局